Le métier de Chef de caisses
Appréhender le métier de Chef de caisses
4 jours - 28 heures
Responsable de caisses, Adjoint(e)
Les objectifs pédagogiques
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Savoir organiser et gérer un service caisses
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Savoir manager et animer une équipes d'hôtes(ses)
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Connaître les points de vigilance et de contrôle
Outils pédagogiques
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Apports théoriques
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Mises en situation
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Jeux de rôle
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Echanges d'expérience
Programme de la formation théorique
- L'animation de l'équipe caisses - accueil
- Les outils de satisfaction de la clientèle
- La planification des horaires
- L'organisation de la ligne de caisses
- Contrôler et sécuriser les flux financiers
- Boîte à outils et plan d'action individuel
Suivi et évaluation
QCM
Mises en situation
Evaluation de fin de formation
pre-requis 1ère exp. de gestion d'un service caisses
Lieux Dans votre point de vente